Na co pomáhá
- Čistění jater a žlučníku
- Podpora střevní mikroflóry (inulin)
- Kávový náhražek bez kofeinu
- Diuretické účinky
Účinné látky
Hořčiny (intybin, eskulin), inulin (40–60 %), silice, minerály.
Inulin z čekanky je prebiotikum — přímo krmí prospěšné střevní bakterie. Horký nápoj z kořene chutná jako káva.
Jak a kdy sbírat
Období sběruKořen: říjen–listopad. Listy: jaro.
Části rostlinyKořen nebo mladé listy
SušeníKořen nakrájet, sušit 50 °C. Listy rychle sušit.
Trvanlivost drogy2 roky (kořen)
Formy přípravy
Kávový náhražekČajTinktůraSalát (čerstvé listy)
Pro tip: Čekanková 'káva': upraž nakrájené kořeny do tmavohnědé barvy. Melte a vař jako kávu — bez kofeinu.
Recepty
1 Čekanková 'káva' ▾
Upraž čekanku nakrájený kořen na pánvi, rozmelte. Vař jako instantní kávu. Bez kofeinu, pomáhá trávení.
2 Čaj na játra ▾
2 lžičky kořene přelij 300 ml vody, vař 10 minut. Pij 2× denně jako jaterní kúra.
3 Jarní salát ▾
Mladé listy čekanky jsou hořké — smíchej s jinými listy, zálivka z citrónu a oleje.
🔒
Dalších 6 receptů je v Herbáři
Čekanková tinktůra · Kombinace s pampeliškou · Čekanková kúra · Čekanková káva s cikořkou · Čekanka na mikroflóru · Jaterní mix
🌿 Zobrazit všechny recepty — Herbář zdarma