Na co pomaga
- Wzmocnienie odporności, antyoksydacyjna ochrona
- Zapalenie stawów i reumatyzm
- Działanie moczopędne, stany zapalne nerek
- Ochrona wzroku
Substancje czynne
Witamina C (150–200 mg/100 g), antocyjany, kwasy GLA (liście), flawonoidy.
Kwas GLA z liści ma działanie przeciwzapalne silniejsze niż olej rybi — a to tylko zioło.
Jak i kiedy zbierać
Okres zbiorówOwoce: lipiec. Liście: maj–sierpień.
Części roślinyDojrzałe owoce lub liście
SuszenieOwoce mrozić. Liście: cień, 35 °C.
Trwałość zioła1 rok (liście)
Formy przygotowania
Herbata z liściDżemSyropNalewkaSok
Wskazówka: Liście czarnej porzeczki są bardziej lecznicze niż owoce — zbieraj jest wiosną i susz na całoroczną herbatę.
Przepisy
1 Herbata z liści na reumatyzm ▾
2 łyżeczki suszonych liści zalej 250 ml wody, napar 10 minut. Pij 2× dziennie.
2 Z porzeczki syrop na odporność ▾
500 g owoców gotuj z 300 g miodu 15 minut. Przecedź. 1 łyżka rano.
3 Kombinacja z rokitnikiem ▾
Z porzeczki syrop z z rokitnika olejem — silna odpornościowa bomba na jesień.
🔒
Kolejnych 6 przepisów jest w Zielniku
Z porzeczki nalewka · Z porzeczki ocet · Kombinacja na stawy · Z porzeczki dżem (bez gotowania) · Z porzeczki wino · Z porzeczki kuracja
🌿 Pokaż wszystkie przepisy — Zielnik za darmo