_06.JPG)
Na co pomaga
- Detoksykacja wątroby i wsparcie pęcherzyka żółciowego
- Odwadniająca działanie, wsparcie nerek
- Wiosenny detoks i oczyszczanie krwi
- Poprawa apetytu
Substancje czynne
Substancje gorzkie (taraksacyna), inulina, minerały (K, Ca, Fe), witaminy A, C.
Inulina to prebiotyk — karmi bakterie jelitowe. Substancje gorzkie stymulują produkcję żółci. Naturalnie bogata w potas.
Jak i kiedy zbierać
Okres zbiorówLiście: marzec–czerwiec. Korzeń: październik–listopad.
Części roślinyLiście, korzeń, lub cała roślina
SuszenieLiście szybko. Korzeń pokroić i suszyć w 40 °C.
Trwałość zioła1 rok
Formy przygotowania
HerbataSałatka (świeże liście)NalewkaZamiennik kawy (korzeń)Sok
Wskazówka: Mniszkowa „kawa": upraż pokrojone korzenie, zmiel i gotuj jak kawę. Bez kofeiny, pomaga wątrobie.
Przepisy
1 Wiosenna herbata detoks ▾
2 łyżeczki suszonego korzenia zalej 300 ml zimnej wody, doprowadź do wrzenia, gotuj 10 minut. Pij 2× dziennie.
2 Mniszkowa nalewka ▾
Świeży korzeń zalej wódką. Po 4 tygodniach odcedź. 20 kropel przed jedzeniem.
3 Wiosenna sałatka ▾
Świeże młode liście z rzodkiewkami, jajkiem i dresingiem z oliwy z oliwek.
🔒
Kolejnych 6 przepisów jest w Zielniku
Mniszkowa „kawa" · Syrop z mniszka · Zupa z mniszka · Nalewka z całej rośliny · Marmolada · Smażone mniszki
🌿 Pokaż wszystkie przepisy — Zielnik za darmo